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High Protein Pancakes | Hotcakes altos en proteina

Updated: Mar 9

(La receta en español esta abajo)


High Protein Pancakes


For two people, easy to do. A good way to get your protein intake.



Ingredients:

  • ½ cup of oat flour ( you can process regular oats to do it)

  • 1 scoop of vanilla protein

  • 1 tablespoon of vanilla

  • ½ tablespoon of baking powder

  • 1 egg

  • ½ cup alternative milk

  • Topping: Blueberries with maple or apple with cinnamon


Instructions:

  1. Blend all ingredients, first solids, and then liquids. (If the batter is too thick, then add more milk. )

  2. Heat a skillet on medium heat.

  3. Pour ¼ cup of the mixture to the skillet. Flip the pancake. It should be golden brown.

  4. Remove and let it cool.


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Hotcakes altos en proteina


Es para dos personas y es super facil de hacer. Tiene mucha proteína y ingredientes que encuentras en casa.


Ingredientes:

  • 2 taza de avena molida (avena licuada/ procesadora se hace como sharing)

  • 1 scoop de proteína sabor vainilla (en la foto se ve verde por que uso proteina vegetal

  • 1 cc vanilla

  • 1cc polvo para hornear

  • 1 pz huevo

  • 1/2 tz leche vegetal

  • nueces

  • Toppings: Mora azul y jarabe de maple o manzana con canela

Preparación:

  1. Licuar ingredientes, primero líquidos, y luego sólidos. (agregar poco más leche depende de la consistency)

  2. También le puedes agregar 5 nueces picadas dentro del mix.

  3. Poner el sartén a fuego media.

  4. Poner ¼ de taza de la masa en el sartén. (Sin aceite o con spray de cocina)

  5. Dejar cocinar aproximadamente 2-3 minutos y luego voltear.

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