Shrimps al ajillo | Camarones al ajillo

(La receta en español esta abajo)

Shrimps al ajillo

Travel to Spain with this delicious meal. A great dish to share at a potluck that is healthy and filled with good protein.

Ingredients:

• 6-8 units or 100 g clean shrimp ( in the photo we used small shrimp)

• ¼ cup red onion

• 2 garlic cloves minced

• ½ cup red pepper minced

• ¼ cup cilantro

• 1 tbsp olive oil

Instructions:

For the vinaigrette

1. In a bowl mix red pepper, red onion, lime juice, and cilantro.

For the shrimp

1. In a skillet, cook minced garlic in olive oil, add shrimp and cook for 5 minutes

2. Once shrimp is cooked, put it in a bowl along with the vinaigrette. Decorate with peppers and leaves of coriander.

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Shrimp al ajillo

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Camarones al ajillo

Viaja a España con esta deliciosa comida. Un gran plato para compartir en un potluck que es saludable y lleno de proteínas.

Ingredientes:

• 6-8 unidades o 100 g de camarones limpios (en la foto usamos camarones pequeños)

• ¼ taza de cebolla morada

• 2 dientes de ajo picados

• ½ taza de pimiento rojo picado

• ¼ de taza de cilantro

• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

Para la vinagreta:

1. En un tazón mezcle el pimiento rojo, la cebolla morada, el jugo de limón y el cilantro.

Para los camarones:

1. En una sartén, cocine el ajo picado en aceite de oliva, agregue los camarones y cocine por 5 minutos.

2. Una vez cocidos los camarones, ponlos en un bol junto con la vinagreta. Decora con pimientos y hojas de cilantro.

¡Imprime la receta!

Camarones al ajo

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