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Crispy Chicken Nuggets | Nuggets de Pollo

Updated: May 17, 2020

(La receta en español esta abajo)


Crispy Chicken Nuggets

This recipe is a family favorite. Everyone loves crispy chicken - especially if it is healthy.


Ingredients:

  • 1 lb boneless skinless chicken thighs

  • 1 tsp dried oregano

  • 1 tsp garlic powder

  • 1 tsp onion powder

  • ½ tsp salt

  • ¼ cup coconut flour

  • ¼ cup of coconut oil


Instructions:

  1. Cut chicken, preheat a large skillet over medium heat.

  2. Add the flour, spices, and salt to a medium bowl and stir to combine.

  3. Add chicken pieces to flour and spice mixture and toss to evenly coat.

  4. Add coconut oil to the preheated pan, Allow to cook for approx 4 minutes.


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Nuggets de Pollo

Ingredientes:

  • .500 kg de tiras de pollo

  • 1 cucharada de orégano

  • 1 cucharada de polvo de ajo

  • 1 cucharada de polvo de cebolla

  • 1 cucharadita de sal

  • ¼ taza de harina de coco

  • ¼ de aceite de coco

Preparación:

  1. Corta en tiras la pechuga de pollo y pre calentamos un sartén mediano o grande a temperatura baja.

  2. Mezcla en un tazón la harina de coco, sal, orégano, polvo de ajo y polvo de cebolla, hasta que quede bien integrado.

  3. Empaniza las tiras de pollo pasandolos por la mezcla de harina y especias.

  4. Agrega el aceite de coco al sartén y ve colocando las tiras de pollo empanizadas, déjalas freír aproximadamente 4 minutos. Una vez freídas retira el exceso de aceite con papel de cocina.

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